Laissez-vous séduire par nos formules du jour !
Entrée du jour
+
Plat du jour
41 €
Entrée du jour
+
Plat du jour
+
Dessert du jour
57 €
Plat du jour
+
Dessert du jour
48 €
Nous préparons chaque plat avec des ingrédients frais et de saison, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée !
Savourez nos menus concoctés avec des ingrédients authentiques et extrafrais, pour une expérience gustative inégalée !
Au sommet des montagnes
69 €
Tagliere di montagna
Lard, Culatello, Spek, Coppa
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Tagliere del margaro
Tome, Fontina, Bitto, Casera
Polenta concia
Polenta, fromage fontina, beurre
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Polenta et sanglier
Polenta, ragoût de sanglier
Bunèt
Flan à base de biscuits amaretti
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Panettone au mascarpone
Panettone, crème au mascarpone
En bord de mer
87 €
Spaghettis aux fruits de mer
Spaghettis, palourdes, moules, gambas
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Risotto aux noix de Saint Jacques
Riz Carnaroli, noix de Saint Jacques
Espadon à la sicilienne
Espadon, olives, poivrons, pignons de pin
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Filet de perche aux algues
Perche, kombucha, laitue de mer
Pastiera napolitaine
Ricotta, pignons de pin, agrumes confits, miel
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Tartufata au chocolat
Génoise, crème noisette, chocolat